売上成長率261%!時代の波に乗り、愛され続ける企業

コロナ禍・物価高騰と不振が続く外食産業でも
前年比を下回ること無く、安定経営を実現

「失敗しない本格イタリアン」という
変化に負けないビジネスモデルを確立しました。

  • 競合性の低い
    差別化戦略
  • SNSで
    バズる仕掛け
  • DX化で
    効率良く運営

カンタン20秒!まずはお気軽に!

お問合せはこちら
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コロナ禍でも前年比
100%を維持して黒字経営

コロナが明けても物価や人件費の高騰で苦戦するレストラン業界で、
一度も売上を落とすことなく急成長中。
店舗数も順調に拡大し、その勢いは全国に広がっています。

グラフ

安定経営を実現する

VANSANの3つの強み

「主婦層」に徹底フォーカス

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カジュアル×お洒落で
地域に愛されるお店づくり

近所のファミレスではなく、駅前の高級イタリアンでもない、
カジュアルだけどお洒落な空間。VANSANが創るのはそんなお店です。

ちょっと頑張った日のご褒美、ママ友の定例会、家族の「ハレの日」に…。
外食に求めるニーズが再定義されつつある中で、
その地域の「あったらいいな」という空白マーケットに徹底フォーカス。

ランチ/カフェ/ディナーという三毛作ビジネスで効率よく集客することで、
圧倒的な収益を生み出します。

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バズる仕掛けで集客支援

SNSやメディアで話題になるメニュー開発 口コミ

メニュー開発やインフルエンサー起用

お洒落映えする空間づくりはもちろんのこと、
マーケティングにおいてもお客様を飽きさせない“仕掛け”があります。

まずは「ちょっと自慢したくなる」ニーズを捉えた、SNSやメディアで話題になるメニュー開発。約3カ月に1回のペースで新商品を投入することで、感度の高いお客様を飽きさせずにリピートへ繋げます。

さらに、インフルエンサーを積極的に活用してFC本部が新商品のアピールをお手伝いするなど、お客様が目にするであろう様々な媒体で露出を強化しています。

口コミが口コミを呼び、「お客様が宣伝してくれる」という究極の集客効果を実感いただけるはず。

SNSやメディアで話題になるメニュー開発 口コミ

再現性の高いオペレーション

オペレーションをDX化

DXで更なるサービスクオリティの向上

「本格イタリアン」と言えど心配はご無用。
誰でも簡単に再現できる仕組みを提供しています。

予約・注文・配膳・会計・発注・勤怠など店舗運営に関する様々な管理業務にツールを導入し、徹底的にDX化することで、お客様と従業員双方の手間を省いています。

また、eラーニングの導入や調理技術の研修など、教育コスト軽減もサポート
スタッフがよりホスピタリティを発揮できる環境を整えています。

オペレーションをDX化

だから

コロナ禍でも

53店舗の新規出店!

全国合計80店舗を達成!

2021年度に19店舗、2022年度・2023年度は13店舗の出店実績のグラフ
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  • 競合性の低い
    差別化戦略
  • SNSで
    バズる仕掛け
  • DX化で
    効率良く運営

3つの強みで安定成長!
3年で黒字化するフランチャイズ

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Membership conditions & opening flow

加盟条件
/ 開業フロー

加盟金
300
加盟契約期間
5
加盟保証金
100
契約更新料
50
加盟対象
法人
ロイヤルティ
5%

※金額はすべて税抜です。

フローを詳しく見る

まずはお問い合わせ

Step.01

説明会・ヒアリング

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弊社の目指すビジョンやFCシステムについて詳細をご説明します。

Step.02

店舗視察ツアー

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実際に食事を楽しみながら、お客様目線と経営者目線それぞれで雰囲気を感じていただける機会を設けております。

Step.03

審査・契約

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出店に向けた事業計画の立案や調査と共に、最終審査を行います。

Step.04

店舗工事・研修

step

準備期間中の丁寧な対応も強みのひとつです。
お気軽にご相談ください。

Step.05

オープニング採用

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新規オープン時には150名の募集があることも。
専属のコンサルタントもご紹介可能です。

グランドオープン

居抜き店舗の場合は、1,000万円台からの初期投資で始めることも可能。
直営店の投資回収期間は3年程度で、早期の投資回収も見込めます。

条件も資金も、
なんでもご相談ください!

お問合せはこちら
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VANSANで成功した

オーナーの声

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オープン前に
「失敗しない」と確信

VANSANを選んでよかったことは?

加盟前は自前でレストランを7年ほど営んでいましたが、
コロナをきっかけに非常に苦戦し、一度は撤退も考えていました。

店舗視察の際に、働いている方々が非常に輝いていたことと、
客層や雰囲気から自分の立地とマッチすると考え、挑戦しました。

本部サポートの魅力は?

本部スタッフの方々との打ち合わせや設計など、準備段階から非常に安心感があり、
信頼できる・失敗しないだろうと確信できたことが大きいです。

オープン前に2店舗目を決めるというのは大きな決断ではありましたが、
今では良い判断だったと思っております。

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株式会社岡田屋
代表取締役社長 岡田 隆

VANSAN
2021年10月 センター南店 OPEN
2022年10月 イオン天王町店 OPEN
2024年04月 そよら高田西店 OPEN予定
pizza

サービス面に
注力するだけでいい

VANSANを選んでよかったことは?

何よりもまず空気感に感動しました。
女性のお客様が大半を占めていたのですが、皆さま時間を忘れて話していたのが印象的です。

そういう雰囲気を目にして、きっと自分の地域でも喜んでもらえるはずだ
と確信しました。
また、働いてる人たちもすごく活き活きしているなと感じましたね。

本部サポートの魅力は?

研修プログラムをスマホで簡単に見ることができるなど、ITを上手に使われていて、
どの店舗でもオペレーションを統一しやすいのがとても良いと思います。

また、新メニュー開発や商品マーケティングにも力を入れてくれているので、
その分サービス面に注力して運営できるため、非常にやりやすいですね。

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株式会社ぺルゴ
代表取締役社長 小林 康浩

VANSAN
2021年04月 姫路中地店 OPEN
2021年12月 加古川店 OPEN
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「感動創造」
という理念に共感

VANSANを選んでよかったことは?

実は他にもカフェ業態などからお話を頂いていたのですが、
相原社長の「感動創造」という理念に惹かれたのが一番です。

「お客様に感謝される」っていうのはあるにしても、「感動」ってなかなか難しいじゃないですか。それを具現化していこうという想いに感銘を受けました。

本部サポートの魅力は?

飲食業界は初めてだったのでまずはFCから始めようと判断したのですが、
非常に我々に寄り添ったサポートをしていただきました。

オープンしてからも力強く見守っていただいている感じがします。
ほかのFC本部について深い知識は無いのですが、VANSANは間違いなくお店に寄り添ったサポートを徹底しているので、安心できます。

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伊達貨物運送株式会社
代表取締役 酒井 良晃

VANSAN
2020年11月 福島鎌田店 OPEN
2021年03月 イオンモール新利府南店 OPEN
2021年11月 仙台泉店 OPEN
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VANSANの想い

地域に愛されるお店を目指す

お店が好きになれないなら、
やるべきじゃない

成功する方とそうでない方の違いは、ずばり「自分のお店が好きかどうか」です。
それは集客に影響し、やがてはお店の存続にかかわるでしょう。
「お店が好きになれないならやるべきじゃない」と、言葉は強いですが本気で思っています。

私はこれまで数々の店舗を見てきましたが、お客様だけでなく働くスタッフも輝いている…つまり地域の皆さまに愛されるお店は、お酒や一等地に依存しなくても売上を伸ばしていて、それはコロナ禍であっても変わりませんでした。

弊社にはサービス面に注力できる環境があり、本部もそれを徹底的にサポートします。
この想いに共感していただける方とのご縁があれば幸いです。

株式会社VANSAN 代表取締役

相原 希

相原 希
四日市中央緑地店 S店長

日吉津店 F店長

Q.VANSANで働く魅力は?

ホール・キッチンの区別なく、スタッフ全員でお店を作っていくぞ!という意識を持つことができているので、働いていて楽しいです。
お客様と接する機会を多く持てるからこそ、会話を楽しんだり、喜んでもらうための気配りを考えたりできるので、やりがいがあります。

日吉津店 F店長

四日市中央緑地店 S店長

Q.普段意識していることは?

「次もまた来たいと思われるお店づくり」について考え、清潔感や笑顔といった基本的なことはもちろん、スタッフも楽しく働けるお店を目指しています。
彼らが日々成長し、自ら考えて行動してくれているのを見る度に「自分も成長しなくては」と襟を正す思いです。

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FAQ

よくあるお問い合わせ
外食未経験でも開業できますか?

本部が全面的にバックアップいたしますのでご安心ください。
実際に飲食店未経験からスタートされた事業者様もいらっしゃいます。
開業にあたってのご不安もしっかりヒアリングいたします。

物件を持っているが、業態変更は可能ですか?

もちろん可能です。
物件に合わせて適切な店舗づくりをご提案しますので、是非ご相談ください。

資金調達に不安があるが、相談できますか?

まずはご予算をお知らせください。
予算による借入候補先の選定や金融機関対策においても、無理なく出店できるようサポートいたします。

土地や店舗探しから相談できますか?また規模感はどの程度が理想ですか?

ご自身で調べて物件を持ち込むことも可能ですし、本部からも不動産情報を提供いたします。
例としては、30坪~45坪の1階路面店で、駅徒歩10分以内の住宅街駅前立地物件などが望ましいです。

採用や人材育成の仕組みはどうなっていますか?

採用は基本的には店舗主体で行っていただきますが、コンサルの紹介など本部でもサポート致します。
また、オープニングスタッフの採用が難航したことは過去に一度もありません。
2022年の採用コスト(既存店)は平均12万円と、同業種で比べても低コストで採用できております。

DX化において具体的にどのようなツール/サービスを導入していますか?

下記はあくまで一例です。

予約台帳 ebica
受付 matoca
配膳 配膳ロボット
会計 モバイルセルフオーダー/セルフレジ(自動会計)
帳票管理 カミナシ(クラウド帳票)
マニュアル スマホ端末で閲覧可能、動画配信(eラーニング)
アンケート HERO
研修 Zoomオンライン研修
そのほか ECサイト、LINE、公式アプリ、UberEatsほかテイクアウトサービス連携
  • 競合性の低い
    差別化戦略
  • SNSで
    バズる仕掛け
  • DX化で
    効率良く運営

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